Essa delícia chama-se "carioca" e é bastante conhecido por quem vive em Barra do Piraí. É doce de um tempo em que nem se falava em leite condensado ,apenas coco , ovos e chocolate, eu creio. Não deve ser difícil de fazer, mas a receita, apenas a pessoa que faz, tem. Outros já tentaram, mas o paladar da minha infância acusou logo: esse "carioca" é falso....SE quiser saboreá-lo, vá a Barra. Mas diga pro Pedro, proprietário e amigo de infância, que eu indiquei...rs
Ele evoca lembranças.... Quando eu era adolescente, a bomboniere do Jacinto era passagem obrigatória, mas só quando havia dinheiro sobrando - coisa rara - talvez por isso o doce tenha sido sempre tão saboreado e adorado por mim. Bem, não apenas por mim. Quem não mora mais na cidade, sempre que a visita, vai comer "carioca". E quando eu passo lá e não tem o doce, morro de tristeza. Quando mordo um pedacinho, lembro das risadas das meninas do Medianeira, das saias pregueadas dobradas na cintura, das paqueras na saída da escola, do primeiro beijo... Volto no tempo! E, o melhor de tudo, é que meu santo marido, toda vez que vai a Barra, não volta sem um pratinho desse docinho tão bom. Ontem mesmo, enquanto eu estava numa reunião do Curso em Milagres, lá na Dilurdes, ele foi ver se tinha o docinho. Assim que entrou, Pedro(o dono) já falou que tinha "carioca" pra Veronica. E, antes de comê-los todos sozinha, tirei essa foto aí pra vcs conhecerem, tá? Delicie-se!!
